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鹿角巷奶茶带你走创业捷径,实现奶茶加盟互惠

   发布时间:2018-07-24 09:02:55 文章来源:鹿角巷奶茶加盟  

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鹿角巷奶茶带你走创业捷径,实现奶茶加盟互惠共赢!开家奶茶店是很多创业者首推的项目,相对于别的行业来说,餐饮行业更加有市场、也更具有优势。那么,在加盟商选择奶茶加盟品牌的时候加盟总部所谓的高门槛不是需要高资金的投入,而是针对加盟商个人能力的培训、店铺的结构组成以及产品品质等一系列加盟环节的把关。记者通过鹿角巷的一位实体门店经营者了解到其“苛刻”的加盟条件。

首先鹿角巷针对加盟经营商和员工的培训建立了培训学校,开设了培训课程。加盟商及技术员工在经过课程的培训和学习之后须得经过考试,内容包括奶茶的一些理论常识、制作技艺、注意事项等以及店铺运营管理的基础性培训,考试合格者即进入到为其一周的实战培训,到现有门店学习现场制作等流程工艺。全部合格者才能获得经营奶茶店的资格,这便是外界传说的“变态魔鬼”加盟门槛。小编细想,这样的“高门槛”可能会让部分创业者望而却步,然而事实却恰恰相反。“鹿角巷在针对我们经营者的前期管理培训上,既要求我们懂技术又要懂管理,当时觉得很麻烦,如今店铺运营得得心应手实则感谢总部的负责态度”,这位鹿角巷的实体门店经营者在接受记者采访时这样说到。

鹿角巷奶茶带你走创业捷径,实现奶茶加盟互惠共赢!其次,鹿角巷还要求加盟商务必加入到店铺的运营管理中来。做过奶茶店店员的朋友可能深有体会,店主通常在奶茶开店之后就当起甩手掌柜来,对于店铺的经营管理几乎不花多少心思,而是由店里店员来进行生意的招揽和维护。鹿角巷认为这样的店铺管理状态很不利于其经营销售,首先店员旨在销售和技术,而并不懂得如何去管理店面。在店铺的经营人员结构上鹿角巷要求较多2—3个人,人员多了一则“人多出懒汉”,二则容易引起经营管理上的分歧和不和,不利于店铺的长期管理。

 

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