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开鹿角巷奶茶加盟店选址三大秘籍

   发布时间:2019-07-26 03:06:18 文章来源:鹿角巷加盟官网  

  毫无疑问, 选址直接关乎开店生意的生死。开鹿角巷奶茶加盟店选址三大秘籍选址三大秘籍是什么:

 

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  开鹿角巷奶茶加盟店选址秘笈一:商圈与流量

  客源分为人流和车流。在人流多的街道开门店,要注意店铺选择的方位,就比如店面开在道路左边还是右边,要符合人流流动的方向,总之要符合人流的生活习惯。除了固定客源,还有车流、外地来客源等流动客源,精确掌握信息可以增加企业经营的边际效益,这就需要挑选极佳的门店“立地位置”。

  (1)主角间:两条主要生活道路交叉口。

  (2)次角间:面对一条主要生活道路。

  (3)一面:只面对一条次要生活道路。

  立地位置是重要的竞争手段,其中,主角间乃兵家必争之地,因为它构成了商圈最重要的战略制高点;人潮汹涌的地铁沿线更是不可多得的好地点。店面的可及性、可见性及方便性,都构成选择立地位置的关键决定因素。

 

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  开鹿角巷奶茶加盟店选址秘笈二:周边的竞争强度

  竞争的加强使得投入产出比更加值得考量。开店的投入方面主要包含:

  1、固定成本:水电、租金、设备及器械、人力、装潢、转让费

  2、变动成本:消耗品、盘损费用(甚至要计算监守自盗的情况)等

  产出就是获利能力,前面也提到了,客流量和客单价,你的选址必须占有其中一项,比如开在CBD区,那里的白领消费能力强,客单价高;或者开在大型住宅区,那里固定消费群体庞大,客流量大。

 

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  开鹿角巷奶茶加盟店选址秘笈三:假设与验证评估

  开设每一家门店之前,全家都会做一份假设营业额报告,内容包括:预估客数、主副商圈属性所占比例、客单价、购买金额、毛利率、营业管理力等。

  一般来说,对每家门店作出假设后,与实际验证结果都会有所不同。例如,全家专业经理人假设这家门店每天会有800个顾客上门,可是实际验证后只有400人,这个时候就需要进行评估了。

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